화곡립카페

속초붉은대게 (Sokcho red mackerel)

주소: 대한민국 서울특별시 강서구 화곡6동 1115-29

속초축제위원회는 오는 2월8일부터 11일까지 청호동 수협 부두 일원에서 ‘붉은대게 축제’를 개최한다고 17일 밝혔다.

축제 기간에는 붉은대게 경매, 화곡립카페 붉은대게 홀치기 체험, 방게낚시, 붉은대게 플레이팅 경연대회, 창작요리대회 등 다양한 체험 프로그램이 진행된다.

‘붉은대게 경매’ 또는 낚시체험을 통해 잡은 게를 직접 구워 먹을 수 있는 ‘셀프구이관’과 붉은대게 찜판매관 등도 운영된다.

붉은대게 찜판매관은 크기별 가격정찰제로 운영될 예정이다. 향토음식 코너에서는 샌드위치, 볶음밥, 라면, 파전, 무침, 그라탕, 게살말이, 붉은대게살 가스, 만두, 게살죽 등 붉은대게를 이용한 다양한 음식을 맛볼 화곡립카페 수 있다.

속초시 관계자는 “지역의 대표 축제로 발전시키기 위해 체험 프로그램을 대폭 확대했다”고 말했다.

지난해 속초 붉은대게 축제에는 5만여명의 관광객들이 찾았다.

 

KFC

주소: -dong, 781-4 화곡4동 강서구 서울특별시 대한민국

KFC는 1991 년까지 Kentucky Fried Chicken으로 알려졌으며 치킨을 전문으로하는 미국의 패스트 푸드 레스토랑 체인입니다. 켄터키 주 루이스 빌에 본사를두고있는 McDonald ‘s는 세계에서 두 번째로 큰 레스토랑 화곡립카페 체인으로 맥도날드 다음으로 판매량 기준으로 2015 년 12 월 현재 전 세계 123 개 국가와 지역에 약 20,000 개의 매장을두고 있습니다. 체인은 Yum! Brands는 Pizza Hut, Taco Bell 및 WingStreet 체인을 소유 한 식당 회사입니다.

KFC 뜨거운 날개와 튀김
KFC는 대공황 때 켄터키주의 코빈 (Corbin)에있는 길가 레스토랑에서 튀긴 닭고기를 판매하기 시작한 기업가 Harland Sanders 대령에 의해 설립되었습니다. 샌더스는 레스토랑 프랜차이즈 개념의 잠재력을 밝히며 1952 년 유타주에 첫 번째 “Kentucky Fried Chicken”프랜차이즈를 오픈했습니다. KFC는 패스트 푸드 업계에서 치킨을 널리 알리고 햄버거의 확고한 지배에 도전함으로써 시장을 다변화했습니다. Harland는 “대령 샌더 스”라는 브랜드로 자신을 브랜드화함으로써 미국 문화사의 저명한 인물이되었고 그의 이미지는 KFC 광고에 널리 사용되었습니다. 그러나 회사의 급속한 팽창으로 노화 된 샌더스가 압도 당했고 1964 년 John Y. Brown Jr.과 Jack C. Massey가 이끄는 투자자 그룹에 팔았습니다.

KFC는 1960 년대 중반까지 캐나다, 영국, 멕시코 및 자메이카에서 ​​매장을 화곡립카페 개설하여 국제적으로 확대 된 최초의 미국 패스트 푸드 체인 중 하나였습니다. 1970 년대와 1980 년대에 걸쳐 레스토랑 사업에 대한 경험이 거의 없거나 전혀없는 상태에서 기업 소유의 일련의 변화를 겪었 기 때문에 국내에서 혼란을 겪었습니다. 1970 년대 초, KFC는 R.J.에 의해 인수 된 영혼 유통 Heublein에 판매되었습니다. 레이놀즈 음식과 담배 재벌; 그 회사는 PepsiCo에 사슬을 팔았습니다. 그러나 체인은 화곡립카페 해외로 계속 확장되어 1987 년에 중국에서 최초로 서점 체인점이되었습니다. 이후 중국 최대 규모의 단일 시장 인 중국에서 빠르게 성장했습니다. 펩시코 (PepsiCo)는 자사의 레스토랑 부문을 Tricon Global Restaurants로 분사 시켰는데, 나중에 Yum! 브랜드.

KFC의 독창적 인 제품은 Sanders의 11 가지 허브와 향신료로 만든 양념 튀김 치킨 조각입니다. 제조법의 구성 요소는 주목할만한 영업 비밀을 나타냅니다. 1957 년 franchisee Pete Harman이 처음 소개 한 이래로 체인의 유명한 특징이 된 판지 “양동이”에 닭 튀김의 일부가 제공됩니다. 1990 년대 초반부터 KFC는 다른 닭고기를 제공하기 위해 메뉴를 확장했습니다 치킨 필렛 화곡립카페 샌드위치 및 랩과 같은 제품뿐만 아니라 프렌치 프라이 및 도넛과 같은 샐러드 및 반찬, 디저트 및 소프트 드링크 (종종 후자는 펩시코가 제공함)가 화곡립카페 포함됩니다. KFC는 “Finger Lickin ‘Good”, “KFC와 같은 닭은 아무도하지 않습니다.”, “So good”이라는 슬로건으로 유명합니다.

 

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